Preparar o solo, lançar a semente, cuidar para que ela germine. Depois da germinação, continuar com o
manejo, aguando, adubando e aguardando, até que chegue o dia da colheita. Daí saborear o resultado do trabalho. Essa é a proposta da implantação da horta no Projeto Colmeia.
“É uma horta pequena, não vai gerar a autossuficiência de hortaliças.
O nosso objetivo é desenvolver habilidades, trabalhar em conjunto, perceber o ciclo da natureza e tantos outros benefícios que o contato com a terra e seus elementos propiciam às pessoas”, explica Celso Cosci, coordenador do Projeto Colmeia.
Com o cultivo orgânico, a horta também permitirá à equipe ensinar às crianças e aos adolescentes atendidos informações sobre alimentação saudável, bem como complementar a filosofia adotada no Colmeia de reduzir o consumo de produtos excessivamente industrializados.
“Queremos estimular o cuidado do corpo para que o espírito possa se manifestar em plenitude”, finaliza Celso